ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಬೇಕು

 ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಬೇಕು

ಆಗಸ್ಟ್ 25, 2022

ನವದೆಹಲಿ (M.C.). ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ತಯಾರಕರು/ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು/ಆಮದುದಾರರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕ, ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸಲು ಕೇಂದ್ರವು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸದೆ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಇಲಾಖೆ ಅವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ. ಈ ನಿರ್ದೇಶನದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಅಂದರೆ 15 ಜನವರಿ 2023 ರೊಳಗೆ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಲೀಗಲ್ ಮಾಪನಶಾಸ್ತ್ರ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಸರಕುಗಳು) ನಿಯಮಗಳು, 2011 ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಘೋಷಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ಅಥವಾ ಅಳತೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ತರಕಾರಿ ತುಪ್ಪ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೂಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಿದರೆ, ಸರಕುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಘೋಷಿಸಬೇಕು. ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವಾಗ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಕರು/ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು/ಆಮದುದಾರರು ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 600C ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿದಾಗ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ತರಕಾರಿ ತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಿವ್ವಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ 1 ಲೀಟರ್) ಪರಿಮಾಣದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ತೂಕವು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

Sl.ತಾಪಮಾನ ತೂಕ (ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ)

1 210C 919.1

2 300C 913.0

3 400C 906.2

4 500C 899.4

5 600C 892.6

ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ತೂಕವು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಖಾದ್ಯ ತೈಲದ ತಯಾರಕರು/ಪ್ಯಾಕರ್/ಆಮದುದಾರರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸದೆ ಹೇಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಯಾಗಿರಬಹುದು